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収穫後の保存方法や、農業に関する歴史・文化・雑学など、幅広い知識を提供するカテゴリーです。直接的な栽培技術以外のお役立ち情報をまとめます。
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「今日も田んぼと畑から」は、農家の暮らしやお米・野菜作りの知識、日常の疑問や悩みの解決、食や暮らしに役立つ情報を発信し、読者に親しみやすい学びや気付きを届けるWEBサイトです。
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農家の知恵袋・豆知識
キャベツの長期保存は農家の知恵で!鮮度を保つ秘訣とテクニック
丸ごと1玉など、大量のキャベツを手に入れたものの、使い切れずに傷ませてしまった経験はありませんか。特に畑で採れた野菜の場合、洗って保存すべきか迷うこともあるでしょう。キャベツの長期保存について、農家の知恵を借りたいと考えている方も多いはず...
2025年8月18日
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