2025年11月– date –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 スーパーで買ってきたかいわれ大根を料理に使った後、残った根元を見て「これ、水につけておけば豆苗みたいに2回目の収穫ができるんじゃないかな？」と思ったことはありませんか。節約にもな...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園でネギを育てていると、植え替えの時期や仕方がわからなくて悩むことってありますよね。特にプランターで栽培している場合や、大切なネギが根腐れして枯れるトラブルは避けたいもので...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 自宅のベランダや庭で、真っ赤に熟した甘いイチゴを収穫する。そんな憧れを抱いて、園芸コーナーに足を運んだことはありませんか？特に最近の100円均一ショップ（ダイソー、セリア、キャンド...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 庭のゆずが色づき始めると、いつ収穫すべきか悩みますよね。私も農業を始めたばかりの頃は、「まだ早いのかな？」「いや、もう採ってもいいのか？」と、毎日木の下で腕組みをして迷っていたも...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 健康のために玄米生活を始めようと意気込んで購入したものの、いざ自宅での保管方法となると、少し悩んでしまった経験はありませんか？精米された白米と違い、玄米は「生きている種子」として...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 スーパーのお米売り場やネット通販を見ていて、ふと疑問に思ったことはないでしょうか。「精米する手間がかかっていないはずの玄米が、なぜ白米よりも高い値段で売られているの？」と。普通に...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。自宅でつきたてのお米が食べられる生活、憧れますよね。でも、いざ購入しようと思うと、精米機を家庭用に導入した際のデメリットが気になってしまう方も多いのではないでしょうか。ネットで調...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 自宅の庭や畑で柑橘類を育てていると、ふと「これ、いつ採ったらいいんだろう？」と迷ってしまうことってありますよね。特にマイヤーレモンは、一般的なレモンとオレンジの自然交雑種だと言わ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 今日のテーマは「胚芽精米」です。「胚芽精米とは何だろう？」と検索して、このページにたどり着いた方が多いのではないでしょうか。健康を意識して玄米に興味はあるけれど、「硬くて食べにく...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 キッチンの棚の奥や床下収納を整理していたら、すっかり忘れていたお米の袋が出てきたなんて経験はありませんか。袋には「精米年月日」が半年も前の日付で印字されていて、捨ててしまうのはも...