農家の知恵袋・豆知識– category –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園でトマトを育てていると、実が赤くなる前に鳥に突つかれたり、雨で実が割れたりしないかハラハラしますよね。そんなとき、トマトを青いうちに収穫しても良いのか、収穫した後にちゃん...

家庭菜園で里芋を育てていると、「そろそろ収穫かな？」という期待と同時に、そのタイミングが本当に正しいのか気になりますよね。特に、里芋の収穫が早すぎるとどうなるのか、未熟なまま収穫してしまうことへの心配は、多くの方が抱える共通の悩みではな...

家庭菜園で愛情を込めて育てたにんにく、いよいよ収穫の時期を迎え、喜びもひとしおですね。しかし、掘り起こしたばかりの土付きにんにくを前にして、にんにくの収穫後水で洗うべきか、それとも洗わずに乾燥させるべきか、収穫後の処理で迷っていませんか...

自分で育てたじゃがいもを畑から収穫したときの喜びは格別ですよね。しかし、泥付きが気になってつい水で洗ってしまい、「じゃがいもを収穫後洗ってしまったけど、これって本当に良かったのかな？」と不安に感じていませんか。収穫したものの、掘ったあと...

家庭菜園の入門野菜として、また食卓を彩る定番として人気のサニーレタス。種まきから比較的短期間で収穫でき、その手軽さから多くの方が栽培に挑戦しています。しかし、いざ収穫の時期を迎えると、サニーレタスの収穫はどこから始めれば良いのか、多くの...

家庭菜園で愛情を込めて育てた玉ねぎの収穫、本当におめでとうございます。春に植え付けた小さな苗が、土の中でじっくりと栄養を蓄え、ぷっくりと育った姿を手にすると、これまでの苦労も忘れるほどの喜びがありますよね。 ただ、多くの方が収穫の喜びに浸...

ご家庭で梅を育てていると、「梅の収穫が早すぎたかもしれない」と、収穫後に不安を感じることはありませんか。丹精込めて育てた梅だからこそ、最高の状態で味わいたいものです。しかし、適切な収穫のタイミングを逃してしまうと、梅が硬かったり、酸味が...

ふと地図を眺めているとき、田んぼの地図記号について「どんな意味があるんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。現在の記号の由来が稲を切り取ったあとの切り株の形は？という点や、よく似ている畑は何を表していますか？といった違いだけでなく...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者のあつしです。 スーパーで安売りされていたり、畑でたくさん収穫したりしたキャベツ。丸ごと1玉買ったはいいけれど、気づいたら中の方が黒ずんでいたり、葉がしなびてしまったりしたことはありませんか。キャベ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者のあつしです。 家庭菜園や知り合いの農家さんから大量にニンニクをいただいたとき、一番困るのがその後の管理ですよね。せっかくのニンニクが乾燥に失敗してぶよぶよになったり、気づけば緑色の芽がニョキニョキ...