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家庭菜園で愛情を込めて育てたスイカ、収穫の瞬間はまさに栽培のクライマックスであり、待ち遠しいものですよね。しかし、スイカの収穫時期の見極めはプロでも気を使うほど繊細で、「早すぎて甘みが足りず、がっかり…」あるいは「待ちすぎて熟れすぎた…」...

家庭菜園で愛情を込めて枝豆を育てていると、収穫の瞬間は待ち遠しいものですよね。しかし、その最適なタイミングに迷うことはありませんか。せっかく丹精込めて育てた枝豆も、収穫時期をほんの数日逃すだけで、驚くほど味が大きく落ちてしまいます。収穫...

家庭菜園で人気のスナップエンドウ。ぷりっとした食感と豊かな甘みが魅力的で、育てる楽しみと食べる楽しみの両方を存分に味わえる素晴らしい野菜です。しかし、愛情を込めて育て、順調に育ってきたものの、「一体いつ収穫すればいいの？」と最適なタイミ...

家庭菜園で育てたパクチーの収穫、どこを切るか迷っていませんか？適切な収穫時期や収穫サイズが分からず、収穫方法や摘み取り方を間違えてしまうと、何回も楽しめなくなるかもしれません。この記事では、パクチーの収穫でどこを切るかという疑問に徹底的...

家庭菜園できゅうりを育てていると、「収穫時期はいつからいつまでなんだろう？」「せっかくなら一番おいしい時期に、できるだけ長く収穫したい」と誰もが思いますよね。特に、夏本番になると日に日に大きくなるきゅうりを見て、夏キュウリはいつまで収穫...

家庭菜園で人気のニンニクですが、「植え付けたいけど、もう11月…今からでは遅いかな？」と悩んでいませんか。ニンニク栽培の一般的な植え付け時期を逃してしまうと、本当にちゃんと育つのか心配になりますよね。スーパーで見かける食用のニンニクをそのま...

「自然薯の栽培は儲かる」という話に興味はあるものの、1kgあたり数千円で取引されることもある高級食材だけに、「本当に自分でも栽培できるのか？」と疑問に感じていませんか。栽培は難しいというイメージもあり、農業未経験者にとっては特にハードルが高...

夏の緑黄色野菜として、独特のシャキシャキとした食感で人気の空芯菜。栄養価も高く、炒め物やおひたしなど、様々な料理で活躍する万能選手です。しかし、「家庭菜園は場所も手間もかかりそう…」と、栽培をためらっている方も多いのではないでしょうか。実...

「庭やベランダで採れたてのあんずを味わいたいけれど、何本も植える広いスペースはない…」そんな夢と現実の間で、あんず栽培を諦めかけていませんか？あんず栽培を一本植えるなら、どんな品種を選べば良いのでしょうか。また、一本でも実がなりますか？と...

ささげの栽培に挑戦しているけれど、摘心のやり方やタイミングが分からずお困りではありませんか。たくさん収穫するためには摘心が重要だと聞くけれど、具体的にどうすれば良いのか、そもそも自分の育てている品種にも必要なのか、疑問は尽きないものです...