家庭菜園– tag –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 セロリの育て方について家庭菜園の仲間と話していると、必ずといっていいほど話題に上がるのがわき芽の処理についてです。お店で売っているセロリは一本のスッとした綺麗な形をしていますが、...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 お正月のおせち料理や京料理で見かける真っ白でホクホクした百合根ですが、自分で育ててみたいと思ったことはありませんか。スーパーで買うと少し高級な食材ですが、実は家庭菜園やプランター...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 濃厚な甘みとねっとりとしたカスタードクリームのような食感で、「森のカスタード」とも呼ばれるポポー。かつては庭木として親しまれていましたが、傷みやすく流通に向かないため、いつしか「...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 料理の添え物としてお馴染みのパセリですが、彩りに少しだけ使いたい時にスーパーで買うと、使いきれずに冷蔵庫の中でシナシナにしてしまった…なんて経験はありませんか。「それなら家で育て...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 スーパーで見かける大きくて立派な冬瓜。これを自宅で育ててみたいけれど、あんなに大きくなる野菜を本当に家庭菜園で作れるのか、失敗しないか心配になりますよね。実際に冬瓜の育て方や難易...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園で南国の果樹を育てるのはワクワクしますが、日本の冬はパパイヤにとってあまりにも過酷ですよね。せっかく大きく育ったのに寒さで枯れて失敗してしまったという経験を持つ方も多いは...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 夏の強烈な日差しを遮るために「緑のカーテン」を作ろうと思い立ち、そのユニークな形に惹かれて千成ひょうたんの栽培に挑戦する方は毎年たくさんいらっしゃいます。でも、いざ育ててみると「...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 毎日畑に出ていると、季節の移ろいとともに野菜たちがぐんぐん育っていく姿に元気をもらいます。でも、実は私、畑だけでなく家の窓辺でもちょっとした野菜作りを楽しんでいるんです。その代表...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 夏の暑さが年々厳しくなる中で、少しでも涼しく過ごしたいと「緑のカーテン」に挑戦する方が増えていますね。ゴーヤやアサガオも素敵ですが、私がここ数年猛プッシュしているのが「オカワカメ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 美味しいさつまいもを収穫するために、今年は苗から自分で育ててみたいと考えている方も多いのではないでしょうか。しかし、いざさつまいものつる取り用の育て方について調べ始めると、種芋の...