家庭菜園– tag –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園の王道ともいえるきゅうり栽培ですが、実はその成功の鍵を握っているのは、日々の水やりだということをご存知でしょうか。きゅうりは果実のほとんどが水分でできているため、水不足に...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 里芋の栽培をしていると、株元からひょっこりと顔を出す小さな芽が気になりますよね。この芽をそのままにしていいのか、それとも芽かきという作業が必要なのか、悩んでいる方も多いのではない...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 自宅の庭や畑で、シャリシャリと瑞々しい梨が収穫できたら本当に嬉しいですよね。でも、梨の木の育て方を調べてみると、剪定のやり方や受粉の相性、病害虫の防除など、初心者の方には少しハー...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園を始めたら一度は挑戦したくなる人参ですが、実は発芽させるまでが一番の難関だったりします。せっかく種をまいたのに芽が出ない、あるいは変な形に育ってしまったという経験を持つ方...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 夏の食卓に欠かせない薬味といえば、やっぱりみょうがですよね。あの爽やかな香りを自宅の庭で手軽に楽しみたいと思い、育て方や地植えの方法について調べている方も多いのではないでしょうか...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 自宅のベランダや小さなお庭で、手軽に野菜づくりを楽しみたいと考えたとき、ししとう（獅子唐）はとても魅力的な選択肢ですよね。初心者の方でも比較的育てやすく、一株から驚くほどたくさん...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 セロリの育て方について家庭菜園の仲間と話していると、必ずといっていいほど話題に上がるのがわき芽の処理についてです。お店で売っているセロリは一本のスッとした綺麗な形をしていますが、...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 お正月のおせち料理や京料理で見かける真っ白でホクホクした百合根ですが、自分で育ててみたいと思ったことはありませんか。スーパーで買うと少し高級な食材ですが、実は家庭菜園やプランター...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 濃厚な甘みとねっとりとしたカスタードクリームのような食感で、「森のカスタード」とも呼ばれるポポー。かつては庭木として親しまれていましたが、傷みやすく流通に向かないため、いつしか「...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 料理の添え物としてお馴染みのパセリですが、彩りに少しだけ使いたい時にスーパーで買うと、使いきれずに冷蔵庫の中でシナシナにしてしまった…なんて経験はありませんか。「それなら家で育て...