11月の家庭菜園！植える野菜と冬越し準備のポイントを解説

こんにちは、今日も田んぼと畑から、運営者のあつしです。

11月になると朝晩の冷え込みが増え、畑の様子も秋から冬へと変わってきます。

この時期に家庭菜園を始めようとすると、「今から種をまいても間に合うのかな？」「寒くなる前に何を植えたらいいんだろう？」と迷うこともあると思います。

11月は春や秋のように何でも植えられる季節ではありません。でも、タマネギやエンドウ、ソラマメなど、寒い時期に植えて冬を越す野菜があります。

また、ホウレンソウやコマツナも、地域や品種、防寒方法によっては11月から栽培を始められます。

ただし、同じ11月でも北海道と九州では気温が違いますし、11月上旬と下旬でも栽培条件は大きく変わります。

私がこの時期の家庭菜園で大切だと思うのは、植えたい野菜を先に決めるのではなく、今の気温で育てられる野菜を選ぶことです。

この記事では、11月に植えられる野菜の種類から、種まき・苗の植え付け方法、冬越しの準備、プランター栽培の注意点まで紹介します。

記事のポイント

• 11月に種まき・植え付けできる野菜の種類
• 地域や気温に合わせた野菜の選び方
• 寒い時期の種まきと苗の育て方
• 冬越しに必要な防寒対策と畑の管理

11月の家庭菜園は地域と気温が重要

11月の家庭菜園では、まず自分の住んでいる地域の気候を確認することが大切です。

寒さに耐えられる野菜でも、種が発芽するときには一定の温度が必要になります。冬越しできることと、寒い時期に種から育て始められることは別なんですね。

寒冷地・中間地・暖地の違い

野菜の種袋には、寒冷地・中間地・暖地といった地域別の栽培時期が記載されていることがあります。

おおまかな違いを確認しておきましょう。

例えば、近畿地方の平野部では11月にタマネギの苗を植えたり、エンドウの種をまいたりする作型があります。

一方、同じ近畿地方でも標高の高い場所では霜が早く降りるため、種まきを終えて冬越しの準備に入っている場合もあります。

つまり、県名だけで適期を決めるのも少し危険です。日当たりや標高、霜の降り始める時期まで考えて判断しましょう。

11月上旬と下旬では作業が違う

11月上旬は、地域によってまだ種まきができる時期です。

エンドウやソラマメの秋まき、ホウレンソウやコマツナの冬向け品種などが候補になります。

ただし、11月下旬になると気温と地温が下がり、種をまいても発芽まで時間がかかったり、芽が出たあとに生育が止まったりすることがあります。

そのため、11月前半は種まきや植え付け、後半は防寒と冬越し準備という考え方が分かりやすいでしょう。

もちろん、暖地であれば下旬でも一部の栽培を始められますが、適期を過ぎた種を無理にまく必要はありません。

植える野菜と収穫する野菜を分ける

11月にできる家庭菜園の作業には、新しく野菜を植えることと、すでに育っている野菜を収穫することの2つがあります。

例えば、ダイコンやハクサイは11月に収穫できる代表的な秋冬野菜ですが、一般的な秋まき品種を11月から種まきするには遅い地域が多くなります。

ブロッコリーやキャベツも、11月に収穫できることと、11月から苗を植えて育てられることは同じではありません。

季節の野菜を調べるときは、種まき・植え付け・収穫のどの時期なのかを確認してください。

年間を通した作業の流れは、家庭菜園の年間スケジュールと月別栽培カレンダーでも紹介しています。

11月に植えるおすすめ野菜

ここからは、11月の家庭菜園で候補になる野菜を紹介します。

基本的には中間地の平野部を想定していますが、実際の種まきや植え付けは品種・地域によって前後します。

収穫時期は一般的な目安です。寒さや日照条件によって育つ速さが変わるので、予定した日に必ず収穫できるとは限りません。

タマネギは苗から植える

11月に植える野菜として、まずおすすめしたいのがタマネギです。

タマネギは秋に苗を植え、冬を越して翌年の春から初夏に収穫する栽培が一般的です。

種から育てる場合は夏の終わりから秋に種をまいて苗を作るため、11月に始めるなら購入苗を利用する方法が手軽です。

苗選びで気をつけたいのは大きさです。細すぎる苗は寒さによって傷むことがあり、反対に太すぎる苗は品種や栽培条件によって春にトウ立ちする可能性があります。

購入するときは根がよく伸び、葉が健康な苗を選びましょう。

植え付けでは根を土に収め、株元を極端に深く埋めないようにしてください。株間は10～15cm程度が一般的な目安ですが、品種や栽培方法に合わせて調整します。

植えたあとは水を与え、根が新しい土になじむまで乾燥させすぎないことが大切です。

なお、タマネギには早生・中生・晩生などの種類があり、適切な植え付け時期が異なります。早生品種は中生・晩生品種より早めの定植が基本になるため、購入苗の品種名を確認しましょう。

タキイ種苗のタマネギの栽培方法でも、低温になる前に苗を活着させることの重要性が紹介されています。

タマネギを苗から始めたい方は、次のような商品が候補になります。

こちらは早生品種の「ソニック」の抜き苗です。50本入りなので、家庭菜園のスペースや植えられる株数を考えて選んでください。

早生品種だからこそ、11月後半に購入する場合は地域の適期を過ぎていないか注意したいですね。

スナップエンドウは小苗で冬越し

スナップエンドウも、11月に栽培を始められる代表的な野菜です。

サヤごと食べられるスナップエンドウは、春の収穫を楽しみに秋から育てることができます。

一般地では10月中旬から11月中旬ごろまでに種まきする作型がありますが、品種と気候によって適期は変わります。

ここで大切なのが、冬を迎えるときの株の大きさです。

早く大きく育てたほうがよさそうに感じますが、エンドウは大きな株で厳しい寒さに当たると傷みやすくなる場合があります。

そのため、秋に種をまいて小さな苗の状態で冬を越し、春に生育を進めることが基本です。

種は水に長時間浸けず、適度に湿った土へまきます。種まき後は鳥に食べられないよう、不織布などで保護するとよいでしょう。

また、エンドウは根が過湿に弱いため、水はけのよい畝を用意してください。

春になってツルが伸び始めたら、品種に合った支柱やネットを設置して誘引します。

家庭菜園向けの種としては、スナックエンドウの品種も候補になります。

種を選ぶときは収穫できるサヤの特徴だけでなく、草丈や支柱の必要性、地域別の種まき適期も確認しましょう。

ソラマメは秋まきで春に収穫

ソラマメも、秋から育てて翌春以降の収穫を目指す野菜です。

中間地では10月下旬から11月中旬ごろに種をまく栽培例があります。

ソラマメは幼苗期に比較的寒さに耐えられるため、小さな株で冬を越すように育てます。

種まきのときは、大きな種をすべて深く埋めないことがポイントです。

種にある黒い筋の部分を「おはぐろ」と呼びます。この部分を斜め下向きにして、種の一部が土の表面から少し見える程度にまく方法があります。

ただし、発芽のためには適度な水分が必要です。乾燥しすぎても発芽しにくく、反対に水を与えすぎると種が傷むことがあります。

鳥害が心配な場合はポットで育苗してから植え付けてもよいでしょう。

植え付けは本葉2枚程度の若い苗で行う方法が一般的です。根を傷めないよう、ポットの土を大きく崩さず移してください。

ソラマメは翌春に株が大きくなるため、最初から十分な株間と日当たりを確保しておくことも大切です。

「仁徳一寸」のような大粒系品種を選ぶ場合も、種袋に記載された地域別の適期と栽培方法を確認してください。

スナップエンドウもソラマメもマメ科なので、以前に同じ場所でマメ科野菜を育てていた場合は、連作にも注意しましょう。

ホウレンソウは冬向け品種を選ぶ

寒い時期に葉物野菜を育てたいなら、ホウレンソウも候補になります。

ホウレンソウは比較的冷涼な気候を好み、秋から冬にかけて栽培される野菜です。

ただし、寒さに耐えられることと、低温でも順調に発芽することは別です。

11月に種をまく場合は、秋冬まきに対応した品種を選んでください。

土づくりでは酸度にも気を配りたいところです。ホウレンソウは酸性の強い土を苦手とするため、必要に応じて土壌酸度を確認しましょう。

石灰を使えば必ずよく育つわけではありません。現在の土の酸度を確かめ、必要な場合に適量を使用することが大切です。

種まき後は土を乾燥させすぎず、芽が出てからは混み合った部分を間引きます。

冬になると葉の成長がゆっくりになりますが、十分に育った株を寒さに当てる「寒締め」という栽培方法もあります。

ただし、種をまいた直後の小さな苗を無理に寒さへさらせばよいという意味ではありません。まずは適切に発芽させ、株を育てることが優先です。

寒締め向けのホウレンソウを育てる場合も、品種の説明と地域別の栽培カレンダーを確認してから種をまきましょう。

コマツナはプランターにもおすすめ

家庭菜園を小さなスペースで楽しみたいなら、コマツナもおすすめです。

コマツナは畑だけでなくプランターでも栽培でき、葉物野菜の中では比較的取り組みやすい種類です。

秋の適温期には生育が早い一方、11月後半から冬にかけては気温の低下で成長が遅くなります。

そのため、11月から育てる場合は秋冬まきに対応した品種を選び、不織布やトンネルなどを準備しておくとよいでしょう。

種をまくときは、一度に大量にまくより少量から始める方法がおすすめです。

発芽後に株が混み合ってきたら、葉が重ならないよう段階的に間引きます。

株間が狭すぎると風通しが悪くなり、生育にも影響することがあります。

また、コマツナはアブラナ科の野菜です。気温が下がっても害虫が完全にいなくなるわけではないため、葉の裏側も確認しておきましょう。

コマツナの種は品種によって栽培できる時期が異なります。「はまつづき」を選ぶ場合も、購入前に11月の地域別作型を確かめてください。

イチゴは苗の植え付け時期に注意

11月には、地域によってイチゴの苗を植えられる場合もあります。

ただし、秋植えイチゴは10月中に植え付けを進める作型も多く、11月は適期の終盤となる地域があります。

寒くなってから植えると、十分に根を張る前に冬を迎える可能性があるため注意してください。

苗を選ぶときは、葉や株元が健康で、病害虫の被害が見られないものを選びましょう。

植える際は、株元の成長点であるクラウンを深く埋めすぎないことが大切です。

イチゴは翌春の収穫を楽しめる一方、冬の乾燥や春先の肥料管理にも気を配る必要があります。

11月下旬から新しく始める場合は、無理に植えるより、地域の適期を確認して次の栽培時期を待つ判断もよいと思います。

11月の種まきと植え付けの基本

植える野菜が決まったら、次は土や苗の準備です。

11月は気温が下がるため、春と同じ感覚で作業を進めるとうまく育たないことがあります。

種まき前に土の状態を確認する

家庭菜園の土づくりで最初に確認したいのは、水はけと土の硬さです。

雨のあとに水が長くたまる畑では、根が傷んだり種が腐ったりする原因になります。

必要に応じて畝を高くしたり、排水できる通路を作ったりしておきましょう。

また、秋野菜を収穫したあとの畑には、古い根や葉が残っていることがあります。大きな残渣を取り除き、土をほぐしてから次の野菜を植えてください。

肥料や堆肥は多ければよいというものではありません。野菜の種類、土の状態、使用する資材の表示に合わせて必要量を判断しましょう。

特にエンドウやソラマメは、窒素肥料を与えすぎると茎葉ばかり育つことがあります。

冬越しする野菜は、植えた直後に大きく育てることだけを目標にしないのがポイントです。

寒い時期は発芽を助ける

11月に種をまく場合は、発芽までの温度と水分を意識してください。

土が乾きすぎると発芽しにくくなりますが、水を与えすぎても種が傷む場合があります。

種まき前に土の湿り具合を確かめ、必要なら軽く水を与えておきましょう。

種をまく深さは野菜によって異なります。ホウレンソウのような比較的小さな種と、ソラマメのような大きな種では方法が違うため、種袋の説明を優先してください。

また、種まき後に不織布を利用すると、風による乾燥を和らげたり、鳥に種を食べられるのを防いだりできます。

ただし、種によって適した発芽温度は異なります。気温が低すぎる場合は、不織布だけでは十分に発芽を助けられないこともあります。

苗は根の状態と植え付け時期を見る

11月から始めるなら、購入苗を利用する方法もおすすめです。

すでに発芽している苗を植えるため、種から育てる工程を省けます。

ただし、苗ならいつ植えても大丈夫というわけではありません。

購入時には葉の色や株元、根の状態を確認してください。葉が極端に黄色くなっているものや、茎が不自然に伸びている苗は避けたほうがよいでしょう。

また、苗の大きさが適切でも、植え付け時期を過ぎていれば十分に育たないことがあります。

特にタマネギは苗の太さと植え付け時期の両方が大切です。

寒波が予想される直前に無理に植えるより、比較的穏やかな天気の日を選び、植え付け後の活着を助けてください。

11月の家庭菜園で必要な冬越し準備

11月の後半になると、寒さや霜への備えが重要になります。

冬越しする野菜を守るためにも、不織布やトンネルを使った防寒方法を知っておきましょう。

不織布で冷たい風と霜を防ぐ

家庭菜園で使いやすい防寒資材の一つが農業用不織布です。

不織布は比較的軽く、野菜を冷たい風から守ったり、霜の影響を和らげたりする目的で使用できます。

野菜の上から直接かける「べたがけ」は、葉物野菜や小さな苗の保護に利用される方法です。

ただし、強風で不織布がめくれると防寒効果が落ちるため、端を土や専用の留め具で固定しましょう。

苗が大きくなる場合は、布が葉や茎を強く押さえつけないようにする必要もあります。

また、不織布をかければ必ず凍結を防げるわけではありません。厳しい寒波や積雪がある地域では、別の防寒方法も検討してください。

11月の葉物野菜や豆類を守る資材として、次のような農業用不織布があります。

購入するときは畝やプランターの幅を測り、十分な大きさのものを選びましょう。

トンネル支柱で防寒しやすくする

不織布を野菜に直接かける方法以外に、トンネル支柱を使って覆う方法もあります。

トンネル支柱は畝の上にアーチ状に設置し、その上から不織布や栽培用フィルムなどをかける資材です。

野菜と被覆資材の間に空間を作れるため、葉が大きくなる作物にも対応しやすくなります。

ただし、使用する被覆資材によって保温性や通気性が異なります。

透明なフィルムを使用する場合は、晴れた日のトンネル内部が高温になりすぎないよう換気が必要です。

不織布の場合も、風で支柱が倒れたり、布が飛ばされたりしないよう確実に固定しましょう。

トンネル支柱は冬だけでなく、春の育苗や一部の害虫対策にも使えるため、繰り返し家庭菜園を楽しむ方には便利な資材です。

冬の水やりは土の乾き具合で判断

11月から冬にかけては、夏ほど頻繁に水やりする必要がない場合があります。

気温が下がると土から蒸発する水分が少なくなり、野菜の成長もゆっくりになるためです。

ただし、冬だから水やりをしなくてよいというわけではありません。

特にプランターは土の量が限られるため、風が強い日には思った以上に乾くことがあります。

水やりの前に土の表面だけでなく、少し下の湿り具合も確認しましょう。

水が必要な場合は、比較的気温が上がる午前中に与える方法がおすすめです。

夕方に大量の水を与えると、夜間の冷え込みで根の周辺が冷たくなりすぎる場合があります。

また、受け皿に水がたまったままにならないよう注意してください。

冬の水管理は、毎日決まった量を与えるより、土の状態を見ながら調整することが大切です。

冬でも病害虫の確認は必要

11月になると夏に比べて虫の活動は少なくなりますが、害虫が完全にいなくなるわけではありません。

コマツナなどの葉物野菜では、アブラムシや一部の幼虫による被害が見られることがあります。

また、気温が低く雨が続く場合は、過湿による根の傷みや病気にも注意が必要です。

葉の裏側や株元をときどき確認し、変色した葉や傷んだ部分がないか見ておきましょう。

虫を見つけたら、まず種類と被害の程度を確認してください。少数であれば取り除くなど、農薬以外の方法で対応できることもあります。

農薬が必要な場合は、対象作物への登録、使用時期、使用回数、希釈倍率などを必ず守りましょう。

家庭菜園であっても、野菜に使用できない薬剤を自己判断で使うことは避けてください。

畑とプランターで変わる育て方

11月の家庭菜園は、畑でもプランターでも楽しめます。

ただし、土の量や温度変化、管理のしやすさには違いがあるため、それぞれの特徴を理解して選びましょう。

畑では排水と日当たりを優先

畑で11月に野菜を植える場合は、日当たりと水はけを確認することから始めます。

冬は太陽の位置が低くなるため、夏には日が当たっていた場所でも、建物や木の影になることがあります。

特に葉物野菜や豆類は、日照不足によって成長が遅くなる場合があります。

また、冬の畑では雨や雪によって土が湿った状態になることがあります。水はけの悪い場所では、畝を高くするなどの対策を検討してください。

畝の位置を決めるときは、来年の春に何を育てるかも意識したいところです。

例えば、タマネギを11月に植えると、翌春から初夏までその場所を使うことになります。

春にトマトやナスを植える予定があるなら、すべての空きスペースを冬越し野菜で埋めないほうが管理しやすいでしょう。

畑の配置に迷う場合は、家庭菜園のレイアウトと日当たり・通路の考え方も参考にしてください。

プランターは容量と置き場所が重要

プランター栽培なら、庭に畑がなくても11月から野菜作りを楽しめます。

特にコマツナやホウレンソウは、比較的コンパクトな容器でも育てられるため、初心者にも取り組みやすい野菜です。

ただし、野菜によって必要な土の量は異なります。

葉物野菜なら比較的浅い容器でも栽培できますが、ソラマメのように株が大きくなる野菜では深さと容量に余裕が必要です。

タマネギをプランターで育てる場合も、球が大きくなるスペースと十分な株間を確保しましょう。

プランターは畑より移動しやすいことがメリットです。霜や冷たい風が心配な日は、日当たりのよい軒下などへ移動できる場合があります。

ただし、室内に移せばよいというわけではありません。日照不足や高温によって生育に影響することもあるため、野菜に合った環境を保つ必要があります。

ベランダで栽培する場合は、強風による転倒や落下、排水、建物の管理規約にも注意してください。

11月の家庭菜園作業スケジュール

11月は月の前半と後半で優先したい作業が変わります。

ここでは中間地の一般的な作型を想定し、時期ごとの作業を紹介します。

11月上旬は種まきと苗の植え付け

11月上旬は、まだ種まきや苗の植え付けができる地域があります。

エンドウやソラマメの種まき、タマネギ苗の定植などを検討しましょう。

ホウレンソウやコマツナも、地域に対応した秋冬まき品種なら候補になります。

ただし、夏野菜の片付けが遅れて畑の準備ができていない場合は、無理に種をまかないことも大切です。

土の排水性を確認し、必要な準備を済ませてから始めましょう。

11月中旬は活着と寒さへの備え

11月中旬になると、朝晩の冷え込みがさらに増えてきます。

この時期は新しく植えた苗が根づいているかを確認してください。

タマネギ苗が浮き上がっていないか、豆類の芽が鳥に食べられていないかなどを見ておくとよいでしょう。

また、寒波や霜の予報が出ている場合は、不織布やトンネル支柱を準備しておきます。

植え付け適期が終わりに近づく地域では、新しい種まきよりも育っている野菜の管理を優先してください。

11月下旬は冬越しの管理が中心

11月下旬になると、地域によっては霜が頻繁に降りるようになります。

この時期は、新しく野菜を植えることよりも、すでに育っている株を冬の寒さから守る作業が中心です。

不織布が風でめくれていないか、支柱が倒れていないかを確認しましょう。

また、ダイコンやハクサイなど収穫適期を迎えた秋野菜は、寒さによる傷みが進む前に収穫することも検討してください。

収穫を終えた場所は、春の栽培に向けて片付けや土の手入れを進めるとよいでしょう。

この表はあくまで一般的な作業の目安です。寒冷地ではもっと早く冬支度が必要になるため、地域の気象条件に合わせて調整してください。

11月の家庭菜園で失敗しないコツ

11月の野菜作りでは、寒さだけでなく、種まき時期や肥料の与え方による失敗もあります。

特に初心者の方に知っておいてほしいポイントを紹介します。

植え付け適期を過ぎたら無理をしない

11月の家庭菜園で気をつけたいのは、植え付けが遅くなることです。

「まだ11月だから大丈夫」と考えて種をまいても、気温が低すぎれば発芽しないことがあります。

また、芽が出ても十分に根を張る前に厳しい寒さを迎えると、株が傷んでしまう場合もあります。

適期を過ぎたときは、保温資材を使って栽培できる品種なのか、それとも次の季節まで待つべきなのかを判断しましょう。

春から家庭菜園を始める準備として、土づくりや道具の点検を進めるのも立派な作業です。

肥料の与えすぎに注意する

野菜の成長が遅いと、肥料を追加したくなることがあります。

でも、11月から冬にかけては気温が低くなるため、肥料を与えても思ったように生育が進まないことがあります。

特に根の働きが鈍っているときに多量の肥料を与えると、かえって株に負担をかける場合があります。

タマネギや豆類など、冬を越して春に成長する野菜では、時期に合わせた肥料管理が大切です。

まずは土の湿り具合、日当たり、葉の状態を確認しましょう。

肥料不足だと決めつけず、野菜ごとの栽培資料に従って追肥することをおすすめします。

春の栽培計画まで考えて植える

11月に冬越し野菜を植える場合、忘れたくないのが翌年の栽培計画です。

タマネギやエンドウ、ソラマメは、冬を越して春以降に収穫する野菜になります。

そのため、春に別の野菜を植えたい場所と重ならないようにする必要があります。

例えば、翌春にトマトやキュウリを育てる予定があるなら、冬越し野菜で畑をいっぱいにしないほうがよいでしょう。

また、以前に育てた野菜と同じ科を続けて植えると、連作障害が起きやすくなる場合があります。

特にエンドウやソラマメなどのマメ科野菜は、過去の栽培履歴を確認して植える場所を決めてください。

詳しくは家庭菜園の連作障害対策と輪作ローテーションで紹介しています。

11月の家庭菜園でよくある質問

最後に、11月から家庭菜園を始める方が疑問に感じやすいことをまとめました。

11月の家庭菜園に関するFAQ

Q1. 11月からでも家庭菜園を始められますか？

A. はい、地域と品種によっては11月からでも家庭菜園を始められます。中間地ではタマネギ苗の植え付けや、エンドウ・ソラマメの秋まきなどが候補です。ただし、寒冷地では適期を過ぎている場合があります。種袋や苗ラベルの地域別栽培カレンダーを確認してください。

Q2. 11月にプランターで育てやすい野菜は何ですか？

A. 秋冬まきに対応したコマツナやホウレンソウが候補になります。比較的小さなスペースでも栽培できますが、11月は発芽や生育が遅くなるため、地域によっては不織布などの防寒が必要です。野菜に合った深さの容器と、水はけのよい培養土を選びましょう。

Q3. 11月下旬でも種まきできますか？

A. 暖地や保温設備のある環境では、一部の野菜をまける場合があります。ただし、一般的な秋まき品種では適期を過ぎていることも多く、発芽不良や生育の遅れが起こりやすくなります。11月下旬だから必ずまけるとは考えず、品種ごとの適期を優先してください。

Q4. 11月の家庭菜園には不織布が必要ですか？

A. すべての野菜に必ず必要なわけではありません。ただし、霜や冷たい風が心配な場所では、不織布を使うと苗の保護に役立ちます。葉物野菜のべたがけや、トンネル支柱を使った被覆など、野菜の大きさと気候に合わせて利用してください。

Q5. 11月に植えた野菜はいつ収穫できますか？

A. 野菜によって異なります。ホウレンソウやコマツナは冬から早春に収穫できる場合がありますが、低温期は時間がかかります。タマネギは翌春から初夏、エンドウやソラマメも翌春以降の収穫が中心です。品種や地域、防寒の有無によって前後するため、栽培中の株の状態を確認しましょう。

11月の家庭菜園は冬越し準備が大切

11月の家庭菜園では、タマネギやエンドウ、ソラマメなどの冬越し野菜が中心になります。

ホウレンソウやコマツナも候補になりますが、気温が下がるほど発芽や成長が遅くなるため、品種選びと寒さ対策が重要です。

特に覚えておきたいのは、11月に植えられるかどうかは、野菜の種類だけでなく地域と品種によって決まるということです。

種袋や苗ラベルを確認し、今の気温に合った野菜を選びましょう。

また、11月は新しく植える作業だけでなく、秋野菜の収穫、不織布の準備、土の手入れなども大切な時期です。

冬越し野菜を植える際には、翌春の作付けまで考えて畑の場所を決めると、年間を通して家庭菜園を楽しみやすくなります。

栽培時期や資材の使用方法については、種苗メーカーの公式情報を確認し、土壌病害など判断が難しい場合は地域のJAや農業改良普及機関などの専門家に相談してください。

11月は無理にたくさん植える必要はありません。今の季節に合う野菜を少しずつ育てながら、春の収穫を楽しみに準備を進めていきましょう。