お米の知識– category –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 健康のために玄米生活を始めようと意気込んで購入したものの、いざ自宅での保管方法となると、少し悩んでしまった経験はありませんか？精米された白米と違い、玄米は「生きている種子」として...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 スーパーのお米売り場やネット通販を見ていて、ふと疑問に思ったことはないでしょうか。「精米する手間がかかっていないはずの玄米が、なぜ白米よりも高い値段で売られているの？」と。普通に...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。自宅でつきたてのお米が食べられる生活、憧れますよね。でも、いざ購入しようと思うと、精米機を家庭用に導入した際のデメリットが気になってしまう方も多いのではないでしょうか。ネットで調...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 今日のテーマは「胚芽精米」です。「胚芽精米とは何だろう？」と検索して、このページにたどり着いた方が多いのではないでしょうか。健康を意識して玄米に興味はあるけれど、「硬くて食べにく...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 キッチンの棚の奥や床下収納を整理していたら、すっかり忘れていたお米の袋が出てきたなんて経験はありませんか。袋には「精米年月日」が半年も前の日付で印字されていて、捨ててしまうのはも...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。親戚から玄米をもらった時など、「コイン精米機を使おうかな」と思うこと、ありますよね。でも、もらった量が1kgや2kgだけ、あるいは一人暮らしで5kgや10kgも一度に精米しない…という場合、「...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。「精米 ペット ボトル やり方」で検索されたということは、ご家庭で玄米を精米する方法をお探しですね。もしかしたら、学校やご家庭での「バケツ稲」のプロジェクトで、収穫したお米をどうしよ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 「無洗米と普通米、どっちがいいんだろう？」って、結構悩みますよね。スーパーのお米売り場でも選択肢が増えて、どっちを選ぶべきか迷う瞬間、私にもあります。知恵袋なんかを見ていても、「...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。「もみ30キロを精米すると何キロになるんだろう？」と思って、今まさに検索されたんじゃないでしょうか。お米を自家用にもらったり、これから精米しようとしたりする時、最終的にどれくらいの...

秋に収穫したお米、どのように保管されているかご存知でしょうか。この記事では、収穫した米を保管する施設について詳しく解説します。大規模な共同施設であるカントリーエレベーターとは何か、またライスセンターとは何か、そしてカントリーエレベーター...