葉菜・ハーブ・その他– category –

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 毎日畑に出ていると、季節の移ろいとともに野菜たちがぐんぐん育っていく姿に元気をもらいます。でも、実は私、畑だけでなく家の窓辺でもちょっとした野菜作りを楽しんでいるんです。その代表...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 夏の暑さが年々厳しくなる中で、少しでも涼しく過ごしたいと「緑のカーテン」に挑戦する方が増えていますね。ゴーヤやアサガオも素敵ですが、私がここ数年猛プッシュしているのが「オカワカメ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 学校の自由研究や技術の授業で、ラディッシュの室内栽培に挑戦しようとしている中学生の皆さん、あるいはその保護者の方、ようこそお越しくださいました。二十日大根とも呼ばれるラディッシュ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園でネギを育てていると、植え替えの時期や仕方がわからなくて悩むことってありますよね。特にプランターで栽培している場合や、大切なネギが根腐れして枯れるトラブルは避けたいもので...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 家庭菜園でバジルを育てていると、プランターに近づくだけであの爽やかな、いい香りがしてきて本当に幸せですよね。採れたての新鮮なバジルを、パスタやカプレーゼにちょっと添えるだけで、料...

家庭菜園で人気のバジルですが、「バジルの収穫はどこから切ればいいの？」と迷うことはありませんか。バジルの育て方や適切な収穫方法を知らないと、収穫量が減ってしまったり、株が弱ったりすることがあります。この記事では、バジルの収穫時期や収穫ま...

家庭菜園で春菊を育てていると、「春菊の収穫はいつまで楽しめるのだろう？」という、収穫期間に関する純粋な疑問が湧いてきますよね。独特の香りと味わいで鍋物や和え物に欠かせない春菊ですが、その栽培は奥が深く、多くのポイントが存在します。プラン...

春から初夏にかけて旬を迎える、爽やかな香りとシャキシャキした食感が魅力の「みょうがたけ」。家庭菜園で育てて、採れたての味を楽しみたいと考えている方も多いのではないでしょうか。しかし、いざ挑戦しようとすると、「みょうがたけと普段食べている...

家庭菜園で育てたパクチーの収穫、どこを切るか迷っていませんか？適切な収穫時期や収穫サイズが分からず、収穫方法や摘み取り方を間違えてしまうと、何回も楽しめなくなるかもしれません。この記事では、パクチーの収穫でどこを切るかという疑問に徹底的...

夏の緑黄色野菜として、独特のシャキシャキとした食感で人気の空芯菜。栄養価も高く、炒め物やおひたしなど、様々な料理で活躍する万能選手です。しかし、「家庭菜園は場所も手間もかかりそう…」と、栽培をためらっている方も多いのではないでしょうか。実...