乾燥– tag –

こんにちは。今日も田ぼと畑から、運営者の「あつし」です。 畑でジャンボニンニクを育てていると、だんだん大きくなってきてワクワクしますよね。でも、同時に「あれ、これっていつ収穫するのが正解なんだろう？」って悩みませんか。 普通のニンニクと同...

家庭菜園でにんにくを収穫すると、まず気になるのが表面についた土ですよね。「このまま乾かすのは汚い気がするし、水できれいに洗った方がいいのかな？」と迷う方も多いと思います。 結論からいうと、長く保存したいにんにくは、収穫後すぐに水で洗わない...