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こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 スーパーのお米売り場やネット通販を見ていて、ふと疑問に思ったことはないでしょうか。「精米する手間がかかっていないはずの玄米が、なぜ白米よりも高い値段で売られているの？」と。普通に...

せとかを育てていると、「もうきれいなオレンジ色だけど、そろそろ収穫していいのかな？」と迷いますよね。逆に、買う側なら「せとかが一番おいしい時期はいつ？」「2月と3月では何が違う？」と気になるところです。 せとかは、見た目の色だけで収穫時期を...