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こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。皆さんは、日本の食卓に欠かせない味噌や豆腐の原料である大豆を、自分の手で育ててみたいと思いませんか。大豆の育て方を調べてみると、最適な時期はいつなのか、プランターでもうまく育つの...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。皆さんはズッキーニを育てたことはありますか。ズッキーニ栽培は広いスペースが必要だと思われがちですが、支柱をうまく活用すれば、驚くほどコンパクトに、しかも病気に強く育てることができ...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。夏が近づくと、あの甘くて弾けるような食感のトウモロコシが恋しくなりますよね。でも、いざ自分で育てるとなると「管理が大変そう」「つきっきりでお世話が必要なのでは？」と不安に感じてい...

こんにちは。今日も田んぼと畑から、運営者の「あつし」です。 皆さんはスーパーで買った美味しいシャインマスカットを食べているときに、ひょっこり種が出てきたことはありませんか。その一粒を見て、これを植えたら自分でも収穫できるのかなとワクワクし...

家庭菜園で栄養満点の黒豆を育ててみたいけれど、何から始めれば良いか分からない、という方は多いのではないでしょうか。特に、黒豆の栽培で収量を左右する重要なポイントが株間です。適切なスペースを確保しないと、せっかく育てても失敗に終わってしま...

夏の家庭菜園で不動の人気を誇るゴーヤですが、「大切に育てているはずなのに苗が大きくならない」「青々と葉は茂るのに、なぜか実がつかない」といった、予期せぬトラブルに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。ゴーヤの栽培で失敗してしまう...

毎日のお料理で余ったえのきの根元部分、いつも何気なく捨てていませんか。実はその部分には、まだ生命力が残っており、ご自宅で手軽にえのきをもう一度育てることができるんです。これは「再生栽培（リボーンベジタブル）」と呼ばれ、節約になるだけでな...